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Orvieto Classico Campo Grande - 750ml.
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- Las variedades de uva Procanico y Grechetto se cosecharon por separado, se llevaron a las bodegas para el despalillado y luego se prensaron suavemente.
- El mosto se enfrió a una temperatura de 10 °C (50 °F) para favorecer la clarificación natural.
- Luego, el mosto se transfirió a tanques de acero inoxidable con temperatura controlada donde se llevó a cabo la fermentación alcohólica a una temperatura que no superó los 18 °C (64 °F).
- El vino fue envejecido en tanques de acero inoxidable a una temperatura controlada de 10 °C (50 °F) hasta su embotellado.
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