El brocolini es un híbrido entre brocoli y esparrago lo que hace comestible todas las partes de la hortaliza.
El brocolini tiene tallos largos y delgados con pequeñas flores de brócoli en la parte superior y hojas verdes en la base.
Prueba este Brocolini fresco, deshojado, lavado y desinfectado listo para consumir.
Tiene un sabor similar al brócoli, pero es más suave y tierno, con un ligero toque dulce. Lleva a casa el alimento perfecto para azar, rostizar y acompañar carnes.
Rico en fibra, vitaminas y antioxidantes, este ingrediente se integra fácilmente en una alimentación equilibrada.
Su perfil nutricional lo convierte en un acompañamiento ideal para carnes, pescados o pastas, aportando color, frescura y un ligero contraste de sabores en cada bocado.
Al ser más delgado y tierno que el brócoli convencional, no requiere una cocción prolongada para conservar su textura y sus propiedades.