El Engaño del Colesterol - La Verdadera Historia de un Enemigo Inventado

– Sinopsis:

• ¿Es realmente bueno tener niveles bajos de colesterol? Todos hemos oído hablar de los peligros del colesterol, de ese colesterol "malo" que debemos controlar cuidadosamente cada vez que nos hacemos un análisis de sangre. Puede que no entendamos por qué, pero seguimos esforzándonos por tener niveles cada vez más bajos como si ese fuera el indicador definitivo de una salud impecable. Y los médicos siguen recetando pastillas "milagrosas" para mantenerlos dentro de los rangos establecidos. Sin siquiera darse cuenta de que la mayoría de las veces esto puede ser perjudicial. ¿Es el colesterol realmente la causa de todos los males con los que se asocia? El colesterol es una molécula esencial para la vida, para la integridad estructural de nuestras membranas celulares, y también interviene en multitud de procesos de nuestro cuerpo y contribuye a nuestro crecimiento y desarrollo. ¿Por qué, entonces, insistimos en demonizar una molécula tan esencial para la vida?