La ensalada orgánica Spring Mix se puede cultivar de manera sencilla y eficiente, son lechugas, espinacas, berros, acelgas y otras hojas verdes que conforman la mezcla.
La ensalada Spring Mix se puede cosechar cuando las hojas son jóvenes y tiernas, cortándolas cerca de la base de la planta para permitir que crezcan nuevas hojas, una ensalada fresca y nutritiva.