Derivado del nombre de la flor silvestre que crece alrededor de nuestra bodega, Alastro es vino que está elaborado con la cepa totalmente aromática, llamada Grecanico.
Es un vino aromático, delicadmente estructurado, con aromas a frutas tropicales, cítricos frescos y flores blancas.
Su contraste de sabores hacen que el Alastro sea el perfecto acompañamiento de mariscos, ensaladas, comidas agridulces, platillos mediterráneos y vegetarianos o incluso hasta como aperitivo