Olfato: Su aroma es pleno a frutas rojas maduras con leves tonalidades florales, acompañadas por delicadas notas de vainilla y tabaco provenientes de la madera.
Paladar: En boca, se presenta redondo, de buen carácter y notable estructura, posee taninos amables que le confieren gran complejidad y un memorable final.
Maridaje: Combina a la perfección con carnes rojas, platos en salsa, oca y pato a la pekinesa Alcanza su plenitud en combinación con quesos fuertes.