Regenesis

 – Sinopsis:

• Por primera vez desde el Neolítico, tenemos la oportunidad de transformar no solo nuestro sistema alimentario, sino nuestra relación con la naturaleza. La agricultura y la ganadería son las principales causas de la destrucción ambiental a nivel mundial, pero rara vez se habla de ello. Criticamos la expansión urbana, pero el sector primario ocupa una superficie treinta veces mayor. Hemos arado, cercado y convertido vastas extensiones del planeta en pastizales, talando bosques, llevando a la extinción a la fauna autóctona y envenenando ríos y océanos para alimentarnos. Regenesis nos presenta un nuevo futuro para la alimentación y la humanidad, con el objetivo de resolver nuestro mayor dilema: alimentar al mundo sin destruir el planeta.