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Queso Ibérico Semicurado - 1/2 Libra

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Maduración del Queso:
Semicurado
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  • El queso Rocinante Semicurado es un queso elaborado a partir de leche pasteurizada de vaca, cabra y oveja
  • La maduración mínima de este queso es de 35 días, para garantizar su excelente sabor.
  • Al igual que los demás quesos de Rocinante el Semicurado tiene una forma muy característica y definida, debido al antiguo empleo del cincho de esparto que graba en zig-zag su lateral cilíndrico.
  • El Rocinante Semicurado se reconoce fácilmente por el característico color negro de su corteza.
  • Los quesos ibéricos estan hechos a base de leche de vaca, cabra y oveja creando una combinación perfecta.
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