Esta construcción robusta garantiza que el molde nunca se deforme con el calor y distribuya la temperatura de manera uniforme, eliminando los puntos calientes.
Posee un recubrimiento avanzado que ofrece una liberación de alimentos 2 veces más eficaz que los moldes convencionales, resistiendo recetas pegajosas.
Al ser un tono más claro que los moldes negros tradicionales, refleja el calor de forma óptima para evitar que los bordes se doren en exceso.
Tus pasteles y galletas saldrán del horno con un dorado perfecto y uniforme, mejorando la presentación y el sabor de tus creaciones.
Olvida el estrés de que tus pasteles se rompan al salir; el antiadherente asegura que la forma se mantenga intacta y la limpieza sea sumamente rápida.
Gracias a sus bordes reforzados y la calidad del material Calphalon, tendrás un molde duradero que no perderá su forma ni su capacidad antiadherente con el tiempo.
Material: Núcleo de acero de calibre pesado (evita deformaciones).
Recubrimiento: Capas antiadherentes entrelazadas de alto rendimiento.
Forma: Redonda.
Resistencia: Bordes enrollados reforzados para máxima durabilidad.
Características Destacadas:
Distribución de Calor Superior: El acero de calibre pesado elimina los puntos calientes, garantizando que tus pasteles salgan del horno con un dorado perfectamente uniforme.
Tecnología Antiadherente Avanzada: Diseñado para liberar los alimentos hasta 2 veces mejor que la línea Calphalon Classic, facilitando el desmolde de productos horneados difíciles.
Acabado Inteligente Color Toffee: El tono claro del molde es práctico; ayuda a reflejar el calor de manera que se evite el sobredorado o que la base se queme antes de que el centro esté listo.
Construcción Anti-Deformación: Los bordes reforzados mantienen la estructura circular del molde intacta, incluso tras años de exposición a altas temperaturas.
- Modo de Uso:
Repostería: Perfecto para pasteles de capas, bizcochos, tartas de frutas y galletas gigantes.
Cocina General: Útil para preparar roles de canela, panes redondos o incluso platos salados como quiches.
Mantenimiento: Apto para lavavajillas, permitiendo una limpieza rápida y sin esfuerzo.
Utensilios Recomendados: Para proteger las capas antiadherentes, utilice utensilios de nylon, silicona o madera. Evite el uso de cuchillos o herramientas metálicas directamente sobre la superficie.
Limpieza: Aunque es apto para lavavajillas, el lavado a mano con una esponja suave ayudará a mantener el acabado Toffee impecable por más tiempo.
Almacenamiento: Evite apilar objetos metálicos pesados directamente sobre el interior del molde para prevenir rayaduras.
- Recomendaciones:
No utilizar bajo el asador (broiler) ni sobre llamas directas.
No utilizar fibras de metal o limpiadores abrasivos que puedan dañar el recubrimiento entrelazado.
Deje enfriar antes de lavar para evitar choques térmicos.