Taittinger, es una bodega familiar fundada en 1734 en Reims, en la región de Champagne, Francia
Este carácter familiar, una de las últimas casa de Campagne que lleva el nombre de sus propietarios, garantiza una búsqueda premanente de la más alta calidad y un total respeto a la tradición
Uvas: 40% de Chardonnay, 60% de Pinot Noir y Pinot Meunier.
Crianza: 36 - 48 meses en botella.
Temperatura de Servicio: 6° - 8° C.
- Notas de Cata:
Vista: El Color es brillante, de color amarillo pajizo dorado. Las burbujas son finas. La espuma es discreta y persistente.
Olfato: La nariz, muy expresiva y abierta, es a la vez afrutada Despide aromas de melocotón, de flores blancas (espino blanco, acacia) y de vaina de vainilla.
Paladar: La entrada en boca es viva, fresca, armoniosa Se expresan luego delicadamente sabores de frutas y de miel.
Maridaje Acompaña bien las carnes blancas y rojas como cordero con morillas, langostas o un quiche con champiñones Ideal como aperitivo y para acompañar postres de frutas y/o chocolate